手機拍攝美食小技巧閱讀次數 [3289] 發(fā)布時間 :2016-06-07
食物是一種很有趣的創(chuàng)作素材吃貨，也可以是偉大的攝影家
1、45°的視角不僅有憂郁，還有美味
由上至下45°角，慢慢拉近距離拍攝食物。通過這樣的拍攝方式，能最大限度的呈現食物本身的質地與美味。(ex. 鹵豬頭皮油油亮亮的焦糖色皮質、在燈光下閃閃發(fā)亮的深色醬料、炸蝦金黃酥脆的表層…)當然，這種45°的拍攝技巧雖然比較常見也比較古板，但絕對是拍美食技巧中的一張安全牌，這么拍怎么也不會太差的。
2、從正上方90°垂直向下
這種拍攝方式一般來說比較困難，因為要考慮到很多因素，基本上是要用桌子當畫布，然后用食物、餐具、光影等來譜出一張賞心悅目的景象，所以攝影者要有一定美感功力，懂得如何運用擺設手邊的元素才能拍的成功。這種照片通常不是要給看的人擁有 「看起來好好吃噢！」的想法，而是給予一種 「好美噢！」的心思。
3、平行180°，水平視角拍攝
用水平視線來拍攝，適合堆疊起來、有層次感的食物，例如層層疊疊的松餅、提拉米蘇、或是漸層分明的調酒。要特別注意的是，如果拍攝背景過于凌亂（一整餐廳客人為背景，或是桌上一堆雜物），會讓這張照片看起來很沒重點。
4、讓美食與人互動起來
透過食物把和人的舉動連結起來，會創(chuàng)造出一個照片后的故事與活潑的互動感，也會創(chuàng)造出時間流動感，讓食物不再像是定格在一個靜態(tài)空間里。
5、餐桌上另外的一面
這種拍法很重當下身邊的環(huán)境，想像一張在海邊餐廳里的小桌子上擺了幾盤食物，背景是淡藍色的海，食物不知不覺中看起來就顯得更加新鮮、更加充滿一股豐富的“氛圍”。
當然，在燈光下，肯定沒辦法避免陰影的亂入。以這種形式拍照能最大程度的降低陰影的亂入感，讓整個畫面更佳協調。
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